水银温度计碎了怎么办

大米如何酿酒-大米酿酒步骤详细介绍

时间:2019-02-09 03:57 作者:admin
大米如何酿酒-大米酿酒步骤详细介绍有的人喝酒都是去商店购买,有的人喝酒就喜欢自己酿造酒,会特意请专门的酿酒师来自己家酿酒。那么大米酿酒,具体是如何操作的,应该如何来

  大米如何酿酒-大米酿酒步骤详细介绍有的人喝酒都是去商店购买,有的人喝酒就喜欢自己酿造酒,会特意请专门的酿酒师来自己家酿酒。那么大米酿酒,具体是如何操作的,应该如何来做,这些你都知道吗?接下来就和唐三镜黄丽娜老师一起来看看吧!

  工具:2个直径约8cm的干净的陶瓷缸,温度计,量程50mL的量筒,量程150mL的家用量杯,实验室的天平。

  过程:1.将大米掏洗干净(约三次),加水320mL,然后放进电饭煲里煮熟。

  2.把煮熟的大米凉一凉(手能摸到微热)这时将温度计插入煮熟米饭中,观察米饭温度为28~32度之间。

  3.将大米和酒药混合,然后放进玻璃瓶中,用干净筷子(不能带有水或油腻)把米饭与甜酒药充分搅拌。

  4.最后将搅拌好的米饭装入玻璃器皿中(注意:瓶口不能粘上米饭)稍微将米饭压实,将瓶口密封,储存在温度30℃~35℃,三天后才可以把瓶口打开。

  以上讲解的是大米发酵型酒,如果想要喝高度数的,可用蒸馏白酒设备,蒸酒大米酒醅,可得到大米白酒,大米酒的特点是比较醇,一般广东、广西、湖南一带的人好大米酒,各位看友想学习 了解更多酿酒知识,欢迎关注黄丽娜老师哦。返回搜狐,查看更多

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